راهنمای خرید

 

غذاسازها ماشین های همه کاره ای هستند که ادعا می کنند همه کارها را انجام می دهند و اگر قبلا از این غذاساز نداشته اید، شاید کمی کارکردن با این ابزار سخت باشد. اما ارزش استفاده دارد و می تواند جای چندین ابزار را برای شما بگیرد.

بهترین غذاسازها از کیک و هویج گرفته تا گوشت چرخ کرده و سس مایونز قابل استفاده هستند    . آنها می توانند مخلوط کنند، خرد کنند، رنده رنده کنند.

داشتن یک غذاساز تقریباً همه کارهای آماده سازی غذا را تسریع می کند ، خواه پنیر رنده کنید ، خمیر ورز دهید ، گوشت چرخ کنید ، سبزی خرد کنید یا خمیر کاری درست کنید .

غذاساز یک جفت دست اضافی در آشپزخانه است. آنها به بهترین وجه برای کارهای پرزحمت تر مانند برش ، رنده کردن و خرد کردن مناسب هستند و به ویژه برای هر کسی که دارای مشکلات حرکتی است مفید است. از آنجا که آنها می توانند بسیاری از کارهای آشپزخانه را برطرف کنند ، برای عملکردهای بسیار متنوعی ایده آل هستند و باعث صرفه جویی در وقت شما در آشپزخانه می شوند.

 

مخلوط کن برای مایعات و غذاسازها برای غذاهای جامد بهتر هستند. این امر به این دلیل است که تیغه های مخلوط کن به اندازه یک غذاساز تیز نیستند ، که ریز خرد می شود و در حالی که هنوز هم بافتی را حفظ می کند ، ترکیب می شود.  سعی کنید از تهیه سوپ (یا هر چیز خیلی مایع) در دستگاه غذاساز خودداری کنید .

 

اکثر غذاسازها بصورت استاندارد دارای دیسک رنده ، دیسک برش ، تیغ خردکن و تیغه خمیر می باشند و این لوازم اضافی برای استفاده روزمره بیش از حد کافی است.

. برخی از غذاسازهای پیشرفته با ضمیمه های اضافی مانند دیسک های برش جایگزین ، اندازه های رنده ضخیم و نازک ، دیسک های مارپیچ ، اتصالات باتوم (برای تراشه ها) یا تیغه های مجهز به مجهز هستند.

اگر یک آشپز مشتاق هستید ، یا به طور مرتب در دسته های بزرگ غذا درست می کنید ، یک غذاساز بزرگ و چند منظوره می تواند بسیار ارزشمند باشد. اگر فقط دنبال این هستید که هر چند وقت یکبار صدای عجیب و غریب یا کلم پیچ را بلند کنید ، یک ماشین کوچکتر کار را انجام می دهد.

بررسی تعداد سرعت غذاساز بسیار مفید است. دو سرعت تمام چیزی است که شما واقعاً در یک غذاساز نیاز دارید. هر چیزی بیش از این احتمالاً زیاد است. برای پردازش مواد جامد مانند آجیل یا خرد کردن سبزیجات به سرعت بیشتری احتیاج دارید و سرعت کمتری برای خمیر و تهیه امولسیون مناسب است.

اما ، یکی دیگر از ویژگی های اساسی عملکرد نبض است. وقتی سرعت و قدرت تیغه های برش دهنده برای پردازش بسیار زیاد است ، این برای خرد کردن کنترل شده بسیار مناسب است. شما نمی خواهید مواد را به ماش تبدیل کنید. بنابراین ، به عنوان مثال ، اگر می خواهید یک پیاز را تقریبا خرد کنید ، چند بار نبض کنید تا نتیجه خوبی کسب کنید.

بررسی کنید که غذاساز دارای پایه مکش است. این به شما کمک می کند تا هنگام پردازش غذاهای سنگین مانند خمیر ، دستگاه در پیشخوان ثابت بماند.

 

دوستان این مقاله از سایت https://www.goodhousekeeping.com/uk/product-reviews/a679374/food-processors-buying-guide/ گرفته شده و اگر در ترجمه آن مشکلی وجود دارد شما ما را به بزرگی خودتان ببخشید. همچنین من می تونم مقاله وب سایت هلورین دستگاه غذاساز رو به شما معرفی کنم